المقادير
ثلاث اكواب طحين ابيض
ملعقه ونصف خميره
ثلاث ملاعق حليب بودره
ثلاث ملاعق نشاء
ملعقه صغيره ملح
نصف علبة زيادي
الطريقه
تخلط المقادير الجافه مع بعض
يخلط الزبادي مع قليل من الماء الدافي
تعجن حتى تصبح متجانسه
بعد ساعه ونسف تغلى بالزيت وبالهنا والعافيه وشكراً